江枫搅拌夹层锅是在夹层锅的基础上，加上搅拌系统而形成的夹层锅。

有电加热导热油、电磁加热、天然气/液化气加热、蒸汽加热等多种加热形式。

江枫搅拌夹层锅根据锅体架构可分为立式/固定式夹层锅，可倾斜式夹层锅。

根据搅拌结构可以分为直轴搅拌夹层锅，行星搅拌夹层锅，双搅拌夹层锅、均质机、消泡机、横轴搅拌机、夹层搅拌罐等等。