蒸汽夹层锅搭配蒸汽发生器可迅速投入生产

发布时间:2025年06月02日 咨询热线:18653601208 发布者: 阅读 21人次

江枫蒸汽夹层锅是一款专业加热设备,广泛应用于食品加工、餐饮烹饪及工业生产等领域。其核心结构由内外锅体、夹层、锅盖、支脚、蒸汽进出口、安全阀、压力表等部件组成。通过在锅体夹层中通入高温蒸汽,利用蒸汽的高效热传导性能,实现对锅内物料的均匀加热。


该设备具有以下显著优势:

加热均匀:蒸汽在夹层内循环流动,确保锅体各部位受热均衡,避免物料因局部过热或加热不均而影响品质。
温度精准控制:配备安全阀和压力表,可实时监测并调节锅内压力,确保设备运行安全;通过调节蒸汽压力和流量,可实现精准温度控制,满足不同加工工艺需求。
高效节能:蒸汽作为高效热载体,具有优异的热传导性能,能快速将热量传递至物料,显著缩短加热时间;同时设备热损失小,能源利用率高。
广泛适用性:支持煮、炖、熬、蒸等多种加热方式,适用于液态、半液态和固态物料的加热处理,涵盖食品、医药、化工等多个领域。

易于维护:锅体表面光滑,物料不易附着;夹层结构简洁,便于清洁和日常维护。



应用领域:

食品加工:肉类加工中的煮肉、卤肉;豆制品加工中的煮浆、点卤;调味品加工中的酱料熬制等。
餐饮服务:酒店、食堂、餐厅等场所的菜肴烹饪、汤品熬制、粥类制作等。

制药工业:中药煎煮、浓缩,药液加热、保温等工艺流程。


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