江枫高温高压蒸气杀菌锅使用时应注意的六大事项

江枫高温高压蒸气杀菌锅是采用电加热或蒸汽加热的杀菌设备，利用产生的蒸汽进行杀菌。在使用时，应注意以下几点：

一、尺寸限制‌：需要杀菌的产品包装不应过大、过紧，通常应小于30cm×30cm×50cm，以确保蒸汽能均匀穿透。

二、排列疏松‌：蒸气杀菌锅内的产品包装不要排列得太密，以免妨碍蒸汽透入，影响杀菌效果。

三、操作规范‌：‌依序操作‌：当压力、温度和时间到达设定值时，应严格按照操作步骤依次进行，确保杀菌过程的有效性和安全性‌。

四、禁用物品‌：易燃、易爆物品，如碘仿、苯类等，禁止使用高温高压蒸气杀菌锅进行蒸气杀菌，以防止发生危险。

五、锐性物品保护‌：锐性东西，如刀、剪，不宜使用此法杀菌，以免变钝或损坏。

六、安全管理‌：应有专人负责杀菌锅的操作和维护，每次杀菌前需检查安全阀和压力表的机能，确保设备处于良好状态。