真空滚揉机利用物理相互冲撞的原理

真空滚揉机顾名思义就是在真空状态下，利用物理相互冲撞的原理，让肉料在不锈钢滚筒内上下翻动，相互摔打、撞击，从而达到更快的腌渍作用。真空滚揉机采用防水电脑控制器的好处，使用起来更加方便些。

1.在使用真空滚揉机的过程过程中停电了，机器会自动停止，更加安全。

2.真空滚揉机的工作性能相当稳定，ABS全密封，有效防腐蚀、防止冷凝水。

3.电气设备改成了防水控制器，主控电路防水，防虫。

4.真空滚揉机合理的设计、严谨的结构，简单安全的操作，方便清洗，降低了劳动力成本，也使劳动程度减轻了许多。

5.真空滚揉机可以设定总工作时间、正转或反转、间歇、状态循环。

6.真空滚揉机采用封帽结构，增加滚筒内摔打空间。

7.真空滚揉机选用变频调速，可节电30%左右，并可反转出料。

总之好处多多。